Wie gestern versprochen, möchte ich heute auch über das Gala-Dinner im Hotel berichten. Ich habe dazu von jedem Gang ein Foto gemacht. Hier die Speisekarte:
Truthahn – Frischkäse – Röllchen mit bunten Salaten und Tomatenpesto
Gegrilltes Zanderfilet mit Kartoffelgnocchi auf Blattspinat und Weißweinsoße
Zitronen – Erdbeere – Sorbet
In Olivenöl geschmorte Rinderlende an Kräutern auf Sommergemüse in Engelshaarkörbchen serviert
Desservariation „Obereggen“
Ich kann das Hotel Obereggen jedem nur empfehlen der mal einen schönen Motorradurlaub in den Dolomiten machen möchte.
